Плодове, зеленчуци, био, органик, всичко това звучи добре (на теория), защото се връщаме към натуралните източници на енергия и хранителни вещества, НО… на практика все още всичко леко куца. Заменихме Cappy портокал с фреш от портокал, но истината е, че нивата на захар останаха почти същите. После заменихме фрешовете със смутита, защото раздробяването на плода прави консумацията му по-лесна. От това, че консумацията става по-лесна, следва, че вместо два портокала, от които се чувстваме вече „надути“, можем да изпием цяла кошница плодове и зеленчуци в няколко чаши, дори и когато са „гъсти смутита“, в които все още има фибри. Природата не е предвидила човека да се храни така обаче. Самите фибри в плодовете дават усещане за ситост след определено количество от тях, което указва ниво на захар, което тялото може да обработи, без проблем. Но раздробяването на плода или премахването на „сухата част“ изцяло елиминира този процес и така свежите продукти отново се превръщат в Cappy портокал за тялото ни. В никакъв случай не казвам, че никога никой не бива да пие плодове и зеленчуци в чаша, като сок или смути, просто да не загърбва консумирането на целия плод/зеленчук. Да не говорим, че едни от най-важните елементи се отделят и усвояват още в устната кухина (затова и се препоръчва продължителното дъвчене), и би било разумно да не оставяме тези елементи по стените на блендера. Технологиите напредват, но без природно знание, може и да са в ущърб на еволюцията и здравето ни, вместо в наша помощ.
Като стана дума за еволюция, все повече навлиза идеята за лекуване на психиката, наред с тялото, защото това е толкова важно, колкото и другото. Според мен обаче ни е рано да започваме да търсим психологическите причини за редица от заболяванията и проблемите в тялото, защото 9 от 10 човека просто не се хранят правилно и това е всичко. В случаите, в които решението не е в храната и състоянието на човек не се подобри след поне три месеца пречистване (без захар, повече зеленчуци, лимон, лимон, лимон, без преработени, пакетирани храни, намалено месо и млечни, ударно b12) тогава вече може да се рови на дълбоко. Но да имаш неприятни симптоми всеки ден или периодично и да се чудиш каква карма е това и от кое положение в картата идва, дали е ген или пък е защото си твърде стресиран генерално, са все въпроси, които има смисъл да си зададеш, след като е преминал периода на изчистване и симптомите все още присъстват. Промените ли чревната микрофлора, променяте не само живота си, но и много части от характера си (все негативни, като силната емоционална реактивност или склонност към тъмни мисли), които сте смятали за свои, но никога не са били..